Le Coin Restaurant

Le Coin Restaurant | Nîmes

Κείμενο παρουσίασης του εστιατορίου: Στο εστιατόριό της που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από τις αρένες, η Eve-Laure εργάζεται αποκλειστικά με φρέσκα προϊόντα, κυρίως από βιολογικά αγροκτήματα στο Gard και παρασκευασμένα σύμφωνα με τις εμπνεύσεις της που σφυρηλατήθηκαν κατά τη διάρκεια των ταξιδιών της και της ανάγνωσης. Η λίστα κρασιών δίνει υπερηφάνεια στη βιοδυναμική και τις τοπικές ονομασίες, αλλά δεν διστάζει να ανοίξει και σε άλλες περιοχές...